Úvod » Ratanové ošatky » Špeciálne tvary » Štvorec - Prasiatko - 1 000. g
horný vnútorný rozmer : 25,5 x 14,5 cm.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Popis :
Ošatka je chlebová forma , ktorá slúži len na kysnutie surového cesta .
V ošatke vložené cesto nakysne do požadovaného tvaru , kde zároveň získa tvar typického chlebového bochníka .
Po vypečení cesta sa stáva chutný chlebík , ktorý na svojom povrchu nesie otlačok po ošatke po celom jeho povrchu.
Ošatka je veľmi dôležitý predmet pre samotný proces kysnutia , preto že je vyrobená z prírodného materiálu ,
ktorý vo svojom vnútry po celej jeho vnútornej dĺžke nesie otvory , ktoré napomáhajú pri danej teplote ľahkému kysnutiu
a udržaniu ľahkosti cesta počas celého procesu kysnutia .
Táto forma vytvára špeciálny trojuholníkový tvar chleba .
Tento tvar je taktiež veľmi vhodný na sviatočné chvíle , ako sú :
- narodeninové oslavy
- rôzne rodinné oslavy
- veľká noc
- vianoce
- víkendové stretnutia rodiny pri letnej opekačke pri kozube v záhrade .