Úvod » Ratanové ošatky » Okrúhle ošatky » Okrúhla ošatka - 500. g
Okrúhla ošatka - 500. g
skladom
Typové číslo : OK-16
Kompletní specifikace
Ošatka je určená na : 500. g - surového cesta
Vnútorný horný rozmer : priemer Ø 16 cm.
Popis :
Ošatka je chlebová forma , ktorá slúži len na kysnutie surového cesta .
V ošatke vložené cesto nakysne do požadovaného tvaru , kde zároveň získa tvar typického chlebového bochníka .
Po vypečení cesta sa stáva chutný chlebík , ktorý na svojom povrchu nesie otlačok po ošatke po celom jeho povrchu.
Ošatka je veľmi dôležitý predmet pre samotný proces kysnutia ,preto že je vyrobená z prírodného materiálu ,
ktorý vo svojom vnútry po celej jeho vnútornej dĺžke nesie otvory , ktoré napomáhajú pri danej teplote ľahkému kysnutiu
a udržaniu ľahkosti cesta počas celého procesu kysnutia .
Návod na použitie ratanových ošatiek 
